mandag den 10. december 2012

Klejner og vanillekranse

 
Så er årets julebag lavet. Fine og velsmagende.
Klejner og vanillekranse. De er også prøvesmagt. Det er Per der har stået for det meste. Dejen ihvertfald og kogningen af klejnerne. Det med at vride dem faldt ham lidt svært så der hjalp jeg til. Der var også brug for en ekstra hånd da vanillekransene skulle køres ud med kødhakkeren. Det er en rigtig hyggelig beskæftigelse at lave julebag, - prøv det! Fedtet fra klejnerne er nu blevet tilsat solsikkefrø og blevet til fuglemad. De små kræ har god gavn af fedtet og det er selvfølgelig rigtig svinefedt. Ingen fedtforskrækkelse her..

Ingen kommentarer:

Send en kommentar