Igår var dagens menu blodpølse med Pers hjemmelavede æblemos og sirup fra brændte figner. Det smagte skønt. Hertil drak vi champagne, - af fine høje glas selvfølgelig. Desserten var brændte figner med creme fraise. Det var da en besynderlig menu tænker du nok. Forklaringen er at her i huset prøver vi at undgå madspild. Menuen var simpelthen restemad og drikke. Blodpølsen fra julefrokosten og resten var fra Nytårsaften. Det var et herligt måltid som varmt kan anbefales!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar